Con 910 euros se podrían hacer muchas cosas. Comprar el último modelo del móvil más caro del mercado, disfrutar de una semana con pulserita de todo incluido en el Caribe o, incluso, sobrevivir un mes con algo menos que el salario mínimo interprofesional. Pero a los celiacos no les salen las cuentas. A final de año, ni móvil caro ni viaje al otro lado del charco. Tras el último estudio realizado por la Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE) a principios de 2020, los datos muestran que una persona que sufre la enfermedad celiaca gasta 910 euros más al año en su cesta de la compra que aquella que no. Soy celíaco.